Description
Il Peperosa Umbria IGT Rosato della cantina Cesarini Sartori un incantevole vino rosato che incapsula l’eleganza e la freschezza tipiche dei vini umbri. Prodotto dai vitigni autoctoni della regione, questo rosato si distingue per il suo colore vivido e luminoso, che anticipa un’esperienza olfattiva e gustativa raffinata e piacevolmente persistente.
Al naso, il Peperosa offre un bouquet aromatico ricco di note di frutti rossi freschi, come fragole e lamponi, intrecciate con sfumature di fiori di campo e un leggero tocco erbaceo. Questi aromi sono perfettamente bilanciati, creando un profilo olfattivo che tanto invitante quanto complesso.
In bocca, il vino si presenta con una freschezza vibrante che tipica dei rosati freschi e giovanili. L’acidit ben bilanciata e sostiene un palato medio-leggero che porta con s i sapori anticipati al naso, arricchiti da una leggera mineralit che dona al vino una piacevole sapidit.
La finitura del Peperosa pulita e rinfrescante, con una persistenza che lascia un retrogusto piacevolmente fruttato, rendendolo un compagno ideale per una variet di piatti. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o pollo, e particolarmente indicato come aperitivo.
Il Peperosa Umbria IGT Rosato di Cesarini Sartori , quindi, un esempio eccellente di come i vitigni locali possano essere trasformati con maestria in vini che rispecchiano l’autenticit e la tradizione del territorio, mantenendo al contempo una freschezza e vivacit che invita alla convivialit e alla condivisione.
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